2010年港式月饼开始流行内地,目前港式月饼中较著名的品牌有:香港美心月饼,荣华,清真华美,香港金轩宝和纯手工制作的帝皇手工月饼等。
买月饼,不变的永远是经典。中华老字号如北京稻香村,苏州稻香村和河北稻香村系列,北京地区的大三元,全聚德,仿膳,宫颐府,御食园,天福号等,上海的功德林素食月饼,香港壹莲居,山西双合成,云南桂美轩,嘉兴的五芳斋,台湾向阳坊,都是具有代表性的地方品牌。
除了广受大众欢迎的老字号月饼,近年来星级酒店或者知名餐饮集团推出的特色月饼,凭借新颖、用料考究、做工精致、口味创新等特点,已经在月饼市场创下不俗业绩,尤其在中青年人群市场,赢得了良好的口碑。例如在航空界一枝独秀的受万国食府,其产品一经推出立即受到高端商务人群的一致好评。它是由首都机场空港餐饮集团推出的,融汇了世界多国经典美味,土耳其榛子酱、德式咸肉、瑞士巧克力、美国蓝莓……。多国顶尖厨师以精湛的烹饪技艺,烹制出原汁原味的多国经典口味月饼;还有金钱豹国际美食月饼,西贝的无辜杂粮月饼和御茶膳坊的宫廷皇家式月饼,尽显尊贵。
各大名店推出的新款月饼,融合中西式制饼特点,口味新潮,比如好利来月饼,星巴克,德芙、多乐之日、哈根达斯、凯丝恩贝等饼店,相继推出适应中高档人群对产品的口感要求,并已经在竞争中走在了市场前列。您选择名店的月饼,既满足了您及客户对口味的新鲜需求,又让自己的礼品特点鲜明。
如果您比较偏向冰淇凌口味,我建议您选择伊利,哈根达斯等冰淇淋产品。另外美心集团也推出了独创的冰皮月饼,已经在市场上树立了良好的口碑。
近年来大家对健康越来越重视。出于健康考虑,很多人已经用实际行动做出了选择。低糖、低油低脂、清真、素食等绿色食品,已经悄悄的俘虏了一部分白领。我们公司向这一人群隆重推荐思朗的粗粮月饼、西贝的五谷杂粮,清真月饼如:祥聚斋、华美;无糖橄榄油系列的月饼。 |